2021-02-03 08:00:04 小编:xiaohei
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问题一:我国古人过年时,普通百姓餐桌上较少出现的肉是什么?
牛肉
鸡肉
正确答案:牛肉
古人餐桌较少出现的肉?
在古代的饮食习惯中,牛羊毫无疑问是最贵族化的肉食,《礼记·王制》也说:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。”
因为在古代,耕牛是不能够随便宰杀的。中国古代肉食以家禽、羊肉之类为主,偶尔会出现猪肉,牛肉出现在餐桌上非常少。
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