2021-03-31 00:00:02 小编:xiaohei
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问题:刚出炉的面包,为保持最佳口感,如何保存比较好
常温保持
放入冰箱冷藏
正确答案:常温保持
解析:
正确的面包储存方法是在恒温中密封储存,也就是在室温条件下保存。面包要在4-5天内用完,不宜放置太久。面包要在烤制完成后晾凉降温到30-40度密封保存最好,方法是放入大的食品保鲜袋密封,在室温条件下保存。建议储存的温度,要在摄氏15度~28度较好。
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