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为防止饺子粘皮煮饺子时可以加少量

2021-04-11 12:00:05   小编:xiaohei

饺子是很多小伙伴都喜欢吃的食物,在我国冬至吃饺子也是一种习俗,但是很多小伙伴在煮饺子时饺子皮会粘在一起,今日支付宝蚂蚁庄园的问题是:为防止饺子粘皮,煮饺子时可以加少量?很多小伙伴不知道答案选什么,下面小编就给大家带来2021支付宝蚂蚁庄园小课堂04月7日答案,一起来看看吧!

蚂蚁庄园小课堂04月7日答案

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问题:为防止饺子粘皮,煮饺子时可以加少量

A、食盐

B、淀粉

正确答案:A、食盐

解析:

煮饺子的时候加入食盐,食盐会溶解在水中以离子形式存在,会让饺子皮中的蛋白质凝固,使其黏性变小。这样煮出的饺子就不容易破皮和黏连了。

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