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2021《支付宝》蚂蚁庄园9月9日每日一题答案

2021-09-27 23:58:04   小编:xiaohei

食品安全一直是中国难以解决的问题,以前就发生过瘦肉精、染色馒头、三鹿奶粉等事件。那么支付宝蚂蚁庄园保质期较长的食物,是不是添加了更多的防腐剂?下面小编给大家详细介绍下,还不清楚的小伙伴们快来看看吧!

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2021《支付宝》蚂蚁庄园9月9日每日一题答案

题目:保质期较长的食物,是不是添加了更多的防腐剂?

答案:不一定

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食品保质期的长短跟食品本身的特性、杀菌工艺、包装形式有关。

像醋、酒精类产品,保质期是比较长的,因为这类食品本身就有抑制微生物生长的作用;牛奶类产品保质期也比较长,这是由于这类牛奶制品采取高温灭菌和真空包装的方式,隔绝了氧气。另外,还有一些食品国家允许不标明保质期,也跟食品本身特性有关。因此,食品的保质期和防腐剂的添加量并不是完全对应的。

专家解释说,保质期是指产品的最佳食用期。产品保质期由生产者提供,标注在限时使用的产品上。“有了这个标识,消费者就知道这个食品在什么时间之前食用是最佳的。”

对于一般的产品来说,其标注的保质期会小于实际会出现问题的天数。因此,当我们误食了过期一两天的食物时,也无需太过担心。但这并不是说食用过了保质期的食物就是绝对安全的。整体而言,过了保质期不久的食品不会对人体造成特别大的伤害

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