2021《支付宝》蚂蚁庄园11月3日每日一题答案

豆沙包还是比较好吃的，如果你们喜欢吃甜食的话，就会发现自己的心情很快乐。那么支付宝蚂蚁庄园传统小吃“蛤蟆吐蜜”的馅料是？下面小编给大家详细介绍下，还不清楚的小伙伴们快来看看吧！

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2021《支付宝》蚂蚁庄园11月3日每日一题答案

题目：传统小吃“蛤蟆吐蜜”的馅料是?

答案：豆沙

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“蛤蟆吐蜜”薄皮大馅，豆馅遇热后体积膨胀，将皮面拱破，豆馅流出少许，名字虽然不雅，味道却着实不错。袖珍型的叫“蛤蟆吐蜜”，大个的就叫“豆馅烧饼”了，豆馅烧饼又名“蛤蟆吐蜜”，名字虽然不雅，味道却着实不错。

制作豆馅烧饼要用白面加入一些小苏打先和成稍硬的面团，然后将面团搓成长条状，揪出小剂子，擀成饺子皮状，然后包入豆馅。豆馅要事先做好，稍干一些。前文介绍炸糕时提到过豆馅与豆沙馅、澄沙馅的区别，此处使用的是普通的豆馅，而非豆沙馅。在小吃店里，豆馅产品是常备品种，制作许多小吃都要用到。

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