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驴打滚是什么面做的 驴打滚用什么面粉蚂蚁庄园

2020-12-25 23:42:49   小编:xiaohei

驴打滚是什么面做的?驴打滚是用驴肉做的吗?估计像小编这种偏南方的是没有吃过这道菜的,至于这道菜的主要原料肯定也是不太熟悉,所以蚂蚁庄园的今日课堂正确答案也未必知道。跟小编一样不知道正确答案的同学们可以速度看过来了,一起来了解下这道菜的主要原料是什么吧,顺便看看这个驴打滚是到什么样的特色小吃! 蚂蚁庄园题目:传统小吃“驴打滚”主要是用什么做的 驴肉 黄米面、黄豆面 正确答案:黄米面、黄豆面 小知识: 驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,原料有黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴打滚时扬起的阵阵黄土,因而得名“驴打滚"。 更多解析: 驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。 “驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心,黄豆面入嘴后可以不嚼,细细品,是老少皆宜的传统风味小吃。 传统特色小吃“驴打滚”主要原料是黄米面、黄豆面,而并非想象中的驴肉哦。好了,蚂蚁庄园今日课堂题目及正确答案已经分享,各位同学们有机会可以去尝尝这道特色小吃哦!
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